Żydzi od kuchni Opowieści wokół rodzinnego stołu

Żydzi od kuchni Opowieści wokół rodzinnego stołu chomikuj pdf
Data wydania
2019-10-30
Autor
Hanna Merlak
Liczba stron
96 stron
Czas czytania
1 godzina i 36 minut
Język
polski
Wydawca
Austeria
ISBN
9788378663737
Ocena
9.00 / 10.00
Kategoria
Kulinaria, Przepisy Kulinarne

Jeżeli nie widzisz powyżej porównywarki cenowej, oznacza to, że nie posiadamy informacji gdzie można zakupić tę publikację. Znalazłeś błąd w serwisie? Skontaktuj się z nami i przekaż swoje uwagi (zakładka kontakt).

Wprowadzenie do książki pt. "Żydzi od kuchni Opowieści wokół rodzinnego stołu" autorstwa Hanna Merlak

Pewnego dnia przyszło mi do głowy, że nasz dom nie jest jedynym, w którym gotuje się według żydowskich przedwojennych przepisów. Może gdzieś na świecie istnieją podobne zeszyciki z zapiskami zawierającymi fragmenty minionego świata, które można będzie znów przywrócić do życia? I rzeczywiście udało mi się skontaktować z wieloma fantastycznymi ludźmi, którzy zechcieli podzielić się ze mną swoimi rodzinnymi historiami. Okazało się, że, podobnie jak u nas, przepisy były często jednymi z niewielu rzeczy, które udało się ocalić z wojennej pożogi. W powojennej Polsce czasem przez wiele lat funkcjonowały w ukryciu pod aryjskimi nazwami. Bywało, że wraz z rodzinami przebyły tysiące kilometrów, a w nowych ojczyznach ich nazwy i nietypowe smaki wprawiały miejscowych w zdziwienie lub wywoływały zachwyt. Każdy przepis kryje za sobą historię konkretnych domów, ludzi i rodzin. Czasem już sam zapach niektórych potraw przywołuje na myśl ukochane osoby i miejsca, wywołuje wzruszanie lub pozwala lepiej radzić sobie z tęsknotą. Być może wspólne gotowanie pozwoli na powrót poczuć łączność z przedwojennym światem polskich sztetli, synagog i jesziw.

Czy książka "Żydzi od kuchni Opowieści wokół rodzinnego stołu" jest dostępna na chomikuj?

To pytanie jest zadawane przez dziesiątki ludzi każdego dnia. Nie warto tracić czas na poszukiwanie pirackich źródeł, krzywdząc przy tym prawo autorskie, które jest bardzo istotne dla każdego pisarza. Wspieraj legalną kulturę, korzystając z serwisów tj. Amazon, Empik oraz Gandalf. Księżkę Żydzi od kuchni Opowieści wokół rodzinnego stołu prawdopodobnie można tam kupić lub przeczytać bez limitów i dużych opłat. Została wydana w roku 2019. Natomiast dokładną premierę miała w 2019-10-30 Co więcej, książka Żydzi od kuchni Opowieści wokół rodzinnego stołu wpisuje się w gatunek Kulinaria, Przepisy Kulinarne. Książka liczy dokładnie 96 stron, co przekłada się średnio na 1 godzina i 36 minut czytania, zakładając, że przeczytanie jednej strony zajmie Ci minutę. Książka ukazał się dzięki wydawnictwu Austeria.

Zgłoś naruszenie praw autorskich

Książki przeglądane przez innych

Tylko kiszonki

Przepis na zdrowie, czyli jak w pięć minut zrobić pyszny, niebanalny a przede wszystkim wartościowy posiłek zgodnie z obraną dietą.Przepisy w książce zaprezentowane są w atrakcyjny i łatwy sposób. Po jednej stronie znajdują się zdjęcia... Przejdź do książki

Kuchnia arabska

Kilkaset przepisów kuchni arabskiej, poprzedzonych niezbyt obszernym wstępem o muzułmańskich tradycjach kulinarnych. Pierwsza bądź jedna z pierwszych w Polsce książek o kuchni arabskiej. Przejdź do książki

Drób. Palce lizać

Korzystając z tej książki możemy mile zaskoczyć rodzinę i gości smacznymi, wykwintnymi potrawami. Wykonanie ich nie jest trudne, poza tym autor odsłania kulinarne tajemnice, pozwalające w pełni uzyskać zamierzony efekt. Przejdź do książki

Kuchnia meksykańska

Kolekcja "Podróże kulinarne. Tradycje, smaki, potrawy" to seria pięknie wydanych albumów, w których praktyczną wiedzę kulinarną uzupełniają ciekawostki i tajniki kuchni różnych zakątków świata. Każdy tom przedstawia najsmaczniejsze potrawy świata, unikatowy klimat i tradycję kuchni... Przejdź do książki

Kalicińscy od kuchni

Rodzinna podróż po krainie smaków.W książce Kalicińscy od kuchni autorka bestsellerów Małgorzata Kalicińska oraz jej brat Mirosław Kaliciński, pasjonat gotowania i smakosz, zabierają czytelników w podróż po krainie smaków.Prócz pełnych pasji opowieści o jedzeniu, czytelnik... Przejdź do książki

Kiszonki i fermentacje

Autorskie przepisy Aleksandra Barona na łatwe, szybkie i oryginalne dania z kiszonek: sorbet z fermentowanego melona z szałwią, rzodkiewki w czarnej soli i krem z dyni w maślance. Tradycyjne potrawy w nowej aranżacji – bigos... Przejdź do książki

Sex & Cook. Miłość od kuchni

Co należy jeść, by być wspaniałym kochankiem lub kochanką?Droga do łóżka wiedzie przez żołądek. Świat kulinariów jest spleciony z życiem erotycznym w sposób bezsprzeczny – to, co trafia na nasze talerze, potrafi zarówno wzniecić pożądanie,... Przejdź do książki

Ewa gotuje szybko

Przepisy obejmują:- coś na ząb,- gorąca polewka,- coś konkretnego,- na dodatek sałatka,- zamiast łakoci,- w jednym garnku,- słodko i szybko Przejdź do książki

Przepisy Tatiany

Dla czytelników wspaniałej trylogii Paulliny Simons Jeździec Miedziany, Tatiana i Aleksander, Ogród Letni.Tatiana i Aleksander oraz ich dzieci stali się jakby częścią rodziny.Dzięki tej książce możemy jeszcze raz wstąpić do ich domu, gdziekolwiek jest, i... Przejdź do książki

Slow food Zdrowa kuchnia

W tej książce znajdują się przepisy na dania główne, przekąski, sałatki, koktajle i desery. Produkty w kuchni slow food są wytworzone w tradycyjny sposób. Dzięki temu powstrzymują rozwój cukrzycy, zapobiegają nadwadze oraz wielu różnym schorzeniom. Przejdź do książki